Jamie Oliver'den İlham Veren Pratik Yazma İpuçları

Okuyucularınızın şahane yazmalarını nasıl mahvediyorsunuz?

Fotoğrafı çeken Cynthia Marinakos.

En sevdiğim ünlü şeflerden biri Jamie Oliver.

Yemek pişirmeyi ulaşılabilir, arkadaş canlısı ve eğlenceli yapmak için bir püf noktası var. Yoğun hafta içi geceleri ailemiz için stressiz 30 dakikalık yemekleri nasıl bir araya getireceğimizi gösteriyor.

Bize sağlıklı yiyeceklerin iddialı olmaya gerek olmadığını hatırlatıyor. Fast food'dan daha ucuz olabilir. Yine de çok daha lezzetli. Rustik. Ev gibi. Ve çok daha tatmin edici.

Yıllar önce Jamie'yi Melbourne'de gördüm.

Mutfakta değildi. Elinde bıçak yoktu. Önlük giymiyordu.

Her zamanki gibi şahane bir ziyafet çekiyordu - ama düşündüğün ziyafet türü değildi.

Ham madde olarak sözleriyle… bir yiyecek devrimi pişiriyordu.

Görüyorsunuz ya, Jamie yemek pişirmeye tutkuyla bağlı, ama bundan daha fazlası - ne yediğimiz konusunda tutkulu. Nereden geliyor. Çocuklarımızı besleme şeklimiz. Ve eğer kötü beslenmeye devam edersek ve çocuklarımızı zırvalarsak, geleceğimiz neye benzeyecek.

İngiliz. Oysa Jamie’nin etkisi İngiltere’nin ötesine uzanıyor. Avustralya’daki Avustralya’daki Melbourne kentinde Jamie’nin Gıda Bakanlığı kurslarında yemek pişirme felsefesini, yiyeceklerin nasıl satın alınacağını, depolanacağını ve pişirileceğini öğrenebiliriz. Çocuklarımız için, Meyve ve Sebzelerini Öğrenin adında bir yemek eğitimi programı sunar.

Jamie açık sözlü. Künt oldu. Ve geri almıyor çünkü insanlar mesajını beğenmeyebilir. Tahmin edebileceğiniz gibi, herkes ondan hoşlanmaz.

Ancak, söyledikleriniz birçok büyük şirketi sinirlendirdiğinde ve gıdayla ilgili sağlık sorunlarından yararlanan endüstrileri tehdit ettiğinde olan budur. Ve birçoğu var.

Abur cubur yemekten hoşlanan ve ne yedikleri ya da çocuklarının ne yemesi gerektiği söylenmekten hoşlanmayan insanlardan tepki almak zorundasınız.

Yine de Jamie, yiyecek devrimine güç veriyor. Ve onun hakkında ne düşünüyorsun, onun bulldog azılığına hayran olmalısın. Değişmeyen bağlılığı. Ve onun tsunami'sini seviyorum.

Jamie bir ilham kaynağıdır. Ve sadece yemek ve yemek yapmaktan ibaret değil. İşte Jamie'den öğrenebileceğimiz 10 iyi kanlı ipucu:

“Tek yapmak istediğim, herkese yiyecekleri erişilebilir yapmaktı; Hata yapabileceğini göstermek için - her zaman yaparım - ama önemli değil. ”

İpucu 1 yazma

Yazma herkes tarafından kullanılabilir. Hatalar önemli değil. En iyilerimiz bile onları yapar. İlk taslaklar her zaman boktan. En saygın yazarlar bile ilk önce taslak yazarlar.

Önemli olan hepsini çıkarmak. Ve en kısa zamanda düzenlemeye devam edin. Burası molozların zenginliklere dönüştüğü yer.

“Tezgah üzerine bakacak kadar yaşlanırken, mutfakta olanlardan etkilendiğimi hatırlıyorum. Sadece çok güzel bir yer gibiydi, herkes bu güzel şeyleri yapmak için birlikte çalışıyor ve bunu yaparken güldü. ”

İpucu 2 yazma

Hepimiz iyi bir hikayeyi seviyoruz. Bizi içine çeker. Mesajınızı paylaşmak için ilgili gerçek hayat hikayelerini daha sık kullanmanın yollarını bulun. Okuyucunuzun, neler olduğunu hayal etmesine yardımcı olun. Onları hissettir.

Unsplash'ta Matthew LeJune tarafından fotoğraf
“Hiçbir şeyi değiştiremeyeceğimi söyleyerek bir sürü alaycı duyuyorum. Abur cubur pazarlamacılığının ve fast-food hazırlığının çok güçlü olduğunu söylüyorlar. Ama buna cevap olarak söyleyebilirim, canın cehenneme İnsanların çoğu dürüst olursa, aynı eski çöplerden bıktığını biliyorum. ”

İpucu 3 yazma

Hırsızları dinlemeyin. Rekabeti takmayı bırak. Seni düşünmüyorlar. Savaşmak için kendilerine özgü şüpheleri var. Sadece karanlık bir kitleye değil, aynı anda sadece bir kişiye fark yaratmaya odaklanın.

Tutku, kişilik ve benzersiz deneyimlerle yazın. Okuyucular aynı eski çizgileri ve örnekleri yetersiz tutan yazı okumaktan bıktı. Kim olduğunuza emin olun ve ne söylemek istediğinizi söyleyin. İnsanların duymak istediklerini düşündüğün gibi değil.

“Çocuğunuza kanlı bir bıçak ve çatal verin ve önlerinde yiyebilecekleri taze yiyecekler koymama izin verin.”

İpucu 4 yazma

Güçlü bir görüşe sahip olmaktan korkmayın. Bir şey hakkında yeterince güçlü hissediyorsanız, okuyucunuzun da hissetmesini sağlarsınız. Sözlerinizin Martin Luther King’in ünlü Washington’daki Rüyalarım konuşması kadar güçlü olabileceğinden şüphe yok. Veya Stanford Üniversitesi'nde Steve Jobs’un başlangıç ​​adresi.

Mantık temelinde hareket etmiyoruz. Duygu üzerine hareket ediyoruz ve mantık bize eylemlerimizin gerekçesini veriyor. Bir inançla yaz.

“Beş milyon çocuğun halk sağlığı şansa veya şansa bırakılmamalı.”

İpucu 5 yazma

Sözlerinle etkileme gücün var. Zihin açma, tutum değiştirme ve harekete geçme gücüne sahipsin. Hiç şüpheniz yok: siz bir süper kahramansınız. Yazınızı kullanarak dünyayı kurtarabilirsiniz. Her seferinde bir kişi.

Yemek yapmak en önemli şey!

İpucu 6 yazma

Yazınız bir hediyedir. Okuyucuna ver. Ne kadar sert, ne kadar sıcak, rahatsız edici, sıkıcı veya takılıp kalmış olursanız olun, itin. Okuyucunuza bildiklerinizi paylaşma sorumluluğu vardır. Yazınız en önemli şey.

Fotoğraf Tyler Nix Unsplash'ta
“Bir hedef seçin, oraya gidin, açık fikirli olun ve yerlilerle konuşun. Yedikleri şeyleri ye ve gittikleri yere git. Akıcı olmanıza gerek yok, sadece yüzünüzde bir gülümsemeniz olduğu sürece - insanlar gurur duydukları şeyleri size göstermek için kendi üstlerine atlayacaklar. ”

İpucu 8 yazma

Seyahat etmek, fikir edinmek, varsayımlara meydan okumak, diğerleri hakkında bilgi edinmek ve kendiniz için mükemmel bir yoldur. Bütün bunlar yazınıza ekstra derinlik ve lezzet getirecek.

“Bütün fikir lezzetini kazanmak. Kimse size vermedi. ”

9 ipucu yazma

Birkaç kez yazmayın ve bir yayıncının size bir kitap anlaşması sunmasını beklemeyin. Hayranların her sözünde kaybolacak. Gönderileriniz viral olacak.

İşi yapmamayı ve sonuç almayı beklemeyin. İşi yaparken bile sonuç almayı beklemeyin. Gündüzleri doğru günleri yapmakla ilgili.

Bu, nasıl yazılacağını öğrenerek okuyucularınızın yazı boyunca kaymasını sağlar. Örneğin, istatistiklerin öykülerle nasıl kusursuz bir şekilde karıştırılacağı.

Bu, okuyucunuzun ayrılırken köpek çantasının almasını istediğiniz mesajla kendiniz hakkında konuşmayı dengelemekle ilgili. Yazma sesiniz nihayet görünene kadar durmaksızın yazmakla ilgili.

Yazmak, işsiz kalıyor olabilir. Ama aynı zamanda en değerli eser. Bunu istemelisin.

Bir yazar olmaktan bahsetmeyi bırak ve yaz. İşte o zaman kendine bir yazar diyebilirsin. Sen kazandın. Kimse sana vermedi.

Ve Jamie Oliver’dan son bir söz:

“Zamanımda birkaç güzel yemek yaptım, ama bu şimdiye kadar yaptığım en iyisi olmalı.”

10 ipucu yazma

Bir şişe şarap açın ve mükemmel bir iş çıkardığınızda mutfak tezgahında dans edin.

Hayat her gün mütevazı bir pasta yemek için çok kısa.

Unsplash üzerinde Douglas Lopez tarafından fotoğraf