Gökkuşağı yiyin

#communitycooking

Yazarın Fotoğrafı

Geciktim! Geciktim! Bu birleşik pişirme / yazma projesi için son tarih var. Neden dally yaptın?

Wellllllllll - görelim. Galiba çünkü:

  • Bazı mavi göl fasulyelerinin bahçeden toplanmasını umuyordum. Ben hiç alamadım. Soğuk havanın ikinci gelişini durdurduğu görülüyor.
  • Bu hafta akşam yemeğinde kimse aynı saatte eve gelmedi. Bunun yerine öğle yemeği için yiyelim!
  • Frito usulü mavi mısır cipsi bulabileceğimi umuyordum. Mavi tortilla cipsleri iyi sonuç verecek!
  • Erteleme yapabilirim. Kimler yapamaz?

Bahaneler bahaneler. Hepsini görmezden gel. Size söyleyeceğim son tarih başkanıyla tanışacağım !!

Pazar öğle yemeği için gökkuşağını yeriz.

Teşekkürler Soliter Cook, ortaklarımızı yemek ortamı yoluyla keşfetme fırsatı bulduğumuz için. Hepimiz gerekir - yaşamak - seviyorum - yemek!

Cook’un orijinal aramasına katılmak için cevap vermediyseniz, burada bulabilirsiniz. Yakında bir sonraki tarif sunacağını umduğum gibi gözlerini dört aç. #communitycooking

Serin ve yağmurlu bir pazar günü sabahın erken saatlerinde ailem için sağlıklı bir öğle yemeği hazırlamak için yola çıktım. Yıkadım, soyuldum, dilimledim ve aşağıdakileri düzenledim: Roma domatesleri, yeşil kabak kabakları, sarı kabak, turuncu havuç, bordo pancar, portakal dolmalık biber, krem ​​renkli sarımsak ve biraz yeşil fesleğen. Bir tutam tuz ve karabiber serptim.

Resimdeki şahane kombinasyonu, pişirme kabının üstüne folyo ile dört yüz derece fırında yerleştirdim.

Yirmi dakika kadar sonra, sebzeler bir bıçak sapı için mükemmel şekilde test edildi - keskin / ihale, tam da doğru.

Mavi tortilla cipsini parçaladım ve mozzarella, Romano, asiago ve Parmesan peynirleri ekledim. Görmek?

Yazarın Fotoğrafı

Folyoyu pişirme tabağından dikkatlice çıkardıktan sonra, sebzeli gökkuşağının üzerine peynirli, gevrek bir karışım serptim. Plastik torbadaki gevrek karışımına zeytinyağı eklemediğim için Misto püskürtücümden gelen cilaları zeytinyağı ile cömertçe püskürttüm. Mükemmel çalıştı ve tavayı on beş dakika daha fırına geri verdim.

Her ikisi de istekli ve istekli yiyen kocam ve genç oğlumla gökkuşağını paylaştım.

Konuşma şöyle devam etti:

Ben: Siz ne düşünüyorsunuz?

Oğul: Bu sebzeler. Dünden beri kızarmış tavuğa rakip değil. (Dün bir partideydik. Hala bir genç oğlan için kabul edilebilir ve ötesinde olduğunu düşündüğüm gökkuşağı yemeğinin tadını çıkardı.)

Kocası: Bu iyi bir taraf olurdu. Biraz daha peynir kullanabilirdi.

Ben: Katılıyorum. Sebzelerle pizzaların arasına pizza sosu koyarsam ne olur? Biraz daha peynir mi?

Hepimiz bunu denemem konusunda anlaştık.

Yapacağım.

Tam 9x13 tavanın sadece küçük bir kısmı kalmıştı. Yarın öğle yemeğimi bekliyorum!

Teşekkürler Yalnız Aşçı! Güzel, eğlenceli, lezzetli ve sağlıklı bir reçetedir. Bahçe ürünlerimin bir kısmını kullanmaktan mutlu oldum ve yemek servisi konusunda kendimi iyi hissettim.

Yazarın Fotoğrafı

Aileye ve misafirlere hizmet ederek memnuniyetle bu vejeteryan lezzetinin çeşitlerini deneyeceğim. Bayanlar öğle yemeği için harika olacak!